Warto zastanowić się co podgryzamy podczas uczenia się. Niektóre produkty wpływają korzystnie na proces zapamiętywania i koncentrację, inne natomiast spowalniają pracę mózgu.
Czego unikać i co czym zastąpić?
Przede wszystkim, wykluczamy tłuste potrawy i przekąski np. chipsy oraz słodycze. Nie dość, że są bardzo kaloryczne to działają niezbyt korzystnie na aktywność naszych szarych komórek. Podjadanie w trakcie nauki zazwyczaj nas dekoncentruje i sprawia, że mózg przyzwyczaja się do jedzenia podczas nauki i potem ciągle będziemy odczuwali potrzebę podgryzania czegoś przy uczeniu się. Dlatego lepiej będzie robić sobie krótkie przerwy przeznaczone na oderwanie się od książek i skonsumowanie małej przekąski. Przy nauce używki raczej nie są wskazane, zwłaszcza nikotyna, alkohol oraz niektóre leki uspokajające osłabiają aktywność mózgu lub wręcz zabijają komórki nerwowe. A co z kawą? Picie kawy przy nauce polepsza pamięć krótkotrwałą, ale działa tylko chwilowo, szybko pobudza lecz w rzeczywistości pogarsza koncentrację. Lepiej więc sięgnąć po filiżankę zielonej albo imbirowej herbaty, kubek yerba mate lub szklankę świeżo wyciśniętego soku z owoców, no i oczywiście trzeba pić dużo zwykłej wody mineralnej.
Co jeść ?
Zamiast niezdrowych, wysokokalorycznych przekąsek lepiej wybrać coś z produktów bogatych w:
- węglowodany złożone – niezbędne paliwo do pracy mózgu. Ziemniaki, kasze, nasiona i ziarna zbóż, fasola, soczewica, ryż, pieczywo razowe.
- lecytynę – poprawia krążenie i dotlenia mózg co sprawia, że wydajniej on pracuje. Soja, orzeszki ziemne, kiełki pszenicy, wyciąg z miłorzębu japońskiego, siemię lniane.
- witaminy z grupy B – przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Nasiona roślin strączkowych, słonecznika, dyni, orzechy, surowe oraz suszone owoce, ryby, owoce morza, zielone warzywa, drób, ziemniaki, jajka.
- kwas omega 3 – niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Ryby morskie, olej lniany, orzechy włoskie.
- żelazo – jego niedobór upośledza pamięć. Zielone warzywa, orzechy, rośliny strączkowe, rodzynki, owoce pestkowe.
- białko – ważne przy procesie tworzenia struktur mózgowych. Mleko, sery, jajka, drób, ryby, mięsa, wędliny, rośliny strączkowe, orzechy, jogurt.
- potas – dotlenia mózg. Banany, morele, awokado, pomarańcze, brzoskwinie, winogrona, nektarynki, pomidory, ziemniaki, brokuły, seler.
- witaminę C – umożliwia koncentrację i ma wpływ na pozytywne nastawienie. Cytryna, ananas, marchew, cytrusy, porzeczki, surowe warzywa, soki owocowe.
Od czasu do czasu można też sięgnąć po kostkę czekolady, nawet sam jej zapach wpływa na aktywność umysłu. Tylko nie za dużo… |
