| [ Dodaj nowy temat do tego działu ] |
|
 | Jak podpalić kostkę cukru?
Dodany: 2009-03-19 13:56:16 |
|
| Ale właściwie, po co podpalać cukier? Ano po to, żeby położyć go potem na lody. Z kolei te, gdy zapłoną żywym ogniem, będą wyglądać bardzo efektownie i na pewno wzbudzą zainteresowanie znajomych. A więc do dzieła!
Co potrzeba
Cukier w kostkach, czyli tak zwana „bombonierka dla teściowej:)” jest lepszy od sypkiego, gdyż możemy z niego zrobić ciekawą kompozycje na wierzchu lodów, łatwiej będzie go nam podpalić i kostkę zawsze możemy ściągnąć i odłożyć na bok, aby lody nie były za słodkie. Zwykłego cukry raczej nie zapalimy, dlatego potrzebujemy jednego z dwóch najpowszechniejszych składników – spirytus lub popiół z papierosa. |
| Temat założony przez: link |
|
| Jak wykorzystać przejrzałe banany?
Dodany: 2009-02-19 15:52:08 |
|
| Przejrzałe banany są bardzo słodkie, ale szkoda je wyrzucać, można z nich zrobić mrożone puree.
Potrzebne będą:
- przejrzałe banany,
- sok z cytryny (na 2 banany ok. 1 łyżeczka soku),
- mikser,
- pudełeczka po lodach lub jogurtach.
Zbyt dojrzałe banany obieramy ze skórek, kroimy na kawałki i wkładamy do miksera. |
| Temat założony przez: enka |
|
| Jak zrobić bitą śmietanę?
Dodany: 2008-04-24 20:10:03 |
|
| Bita śmietana może posłużyć do dekoracji wypieków lub jako masa np. w torcie, a w połączeniu z owocami i lodami to świetny deser. Jak zrobić bitą śmietanę?
Potrzebne składniki:
- 400ml śmietany 30% lub 36%,
- 2-3 płaskie łyżki cukru zwykłego lub cukru pudru,
- 1 łyżeczka cukru waniliowego lub kilka kropel aromatu waniliowego,
- ½ łyżeczki soku z cytryny.
Śmietanę trzeba mocno schłodzić w lodówce, dobrze byłoby chłodzić też miskę (najlepiej metalową), w której będziemy śmietanę ubijać. |
|
| Jak zrobić sos czekoladowy?
Dodany: 2008-03-07 23:52:35 |
|
| Sos ten można stosować jako polewę do ciast lub lodów. Świetnie nadaje się do maczania w nim różnych owoców (winogrona, truskawek, wiśni), kruchych ciastek, wafelków, itp.
Składniki:
tabliczka gorzkiej czekolady
1,5 – 2 szklanki mleka zagęszczonego
2 szklanki cukru
¼ kostki margaryny
szczypta wanilii oraz soli
Jak to zrobić:
W garnku na małym ogniu rozpuścić czekoladę razem z margaryną (margarynę można zastąpić masłem). Kiedy się roztopią dodać cukier i szczyptę soli, po czym wszystko dobrze wymieszać. |
|
| Jak zrobić oszronione owoce?
Dodany: 2008-02-24 01:08:11 |
|
| Jest to świetny sposób na dekorację stołu, którą można ze smakiem zjeść.
Owoce przygotowane wg tego przepisu wyglądają jak świeżo wyciągnięte z zaspy śnieżnej lub jakby przez tydzień leżały w zamrażalniku.
A oto przepis:
Składniki
owce – winogrona, śliwki, mandarynki, jabłka, czereśnie, gruszki, itp. wg uznania
białko z 3-5 jajek
cukier drobno mielony lub puder
Jak to zrobic?
Owoce umyć, wytrzeć do sucha (mandarynki obrać ze skórki) i wsadzić do lodówki. |
|
|
| [ Dodaj nowy temat do tego działu ] |
