Rewelacyjny słodki deser.

Potrzebne składniki (dla 2-3 osób):
- 2 woreczki białego ryżu,
- 4 średniej wielkości jabłka (najlepiej, gdy będą lekko kwaskowe),
- 1/2 l mleka,
- cynamon,
- cukier.

Ryz ugotować w mleku, nie w wodzie! Gotowany w mleku będzie delikatniejszy. Jabłka obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Starte jabłka wymieszać z cukrem i cynamonem. Cukier i cynamon dodajemy w ilości według uznania i w zależności od tego jak kwaśne są jabłka. Po prostu trzeba spróbować po wymieszaniu. Następnie w żaroodpornym naczyniu układamy warstwami: ryż, jabłka, ryż, jabłka, ryż, jabłka. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika. Po 15 minutach wyciągamy danie i mieszamy całość, wkładamy z powrotem do piekarnika na około 10 minut. Po tym czasie deser jest gotowy.

Tak przygotowany ryż wspaniale smakuje z lodami waniliowymi i polewą czekoladową.

W trakcie przygotowywania można też do jabłek dorzucić: kilka rodzynek, szczyptę cukru waniliowego lub kilka orzechów włoskich.
Sam zdecyduj, w jakiej postaci deser jest najlepszy.