Przepis znam ze starej „Kuchni Polskiej” z 1969r. Mi bardzo smakuje ten napój, więc postanowiłem się nim podzielić z Wami.

Co jest potrzebne: 0,5 l jasnego piwa, 8 l wody, 50 dkg cukru, 2 dkg drożdży, 2 cytryny, garść rodzynek, puste butelki – najlepiej hermetycznie zamykane.

Przystępujemy do działania. Zagotowujemy wodę z cukrem, tak żeby cukier się całkowicie rozpuścił. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy w chłodne miejsce, żeby ostygło. Do chłodnej, słodkiej wody dodajemy: wyciśnięty sok z dwóch cytryn, drożdże i piwo. Taką mieszankę odstawiamy w ciepłe miejsce na całą noc - na ok. 12 godzin.

Trzeba przygotować sobie butelki – dobrze je wyczyścić i do każdej butelki wrzucić 2 - 3 rodzynki. Mieszankę piwną najpierw trzeba przecedzić, następnie zlać do przygotowanych butelek i szczelnie zamknąć. Butelki odstawić w chłodne miejsce na 3 – 4 dni. Po upływie tego czasu można już delektować się napojem.