| [ Dodaj nowy temat do tego działu ] |
|
 | Jak zrobić rybę po grecku?
Dodany: 2012-01-24 07:55:50 |
|
| Lista zakupów
- kilogram filetów rybnych (najlepszy jest dorsz)
- 5 dużych marchewek
- 2 średnie pietruszki
- kawałek selera
- jeden por
- duża cebula
- koncentrat pomidorowy lub puszka pomidorów bez skóry
- 6 ziaren angielskich
- 2 liście laurowe
- delikat do mięsa, pieprz, sól
Przepis
Rybę kroimy na kawałki i posypujemy z każdej strony delikatem do mięs. Nie ma tu błędu - delikat do mięs daje lepszy smak niż delikat do ryby. Następnie ją podsmażamy.
Teraz bierzemy się za warzywa. |
| Autor: Gość |
|
| Jak zrobić krokiety?
Dodany: 2011-12-21 08:59:11 |
|
| Krokiet - wystarczy w tym słowie zamienić kilka liter i już wyjdzie nam zupełnie nowy wyraz "pychota". To nie może być przypadek! I skoro nawet siły wyższe wskazują na taką zbieżność to nie pozostaje nam nic innego jak zakasać rękawy i zrobić sobie takich kilka.
Naleśniki (około 25)
- 6 jaj
- 4 szklanki mąki
- 4 szklanki przegotowanej i ostudzonej wody
- 2 szklanki mleka (jeśli ktoś woli to może użyć 6 szklanek mleka zamiast wody, wtedy placki będą delikatniejsze)
- 2 kopiaste łyżki soli
- 4 łyżki oleju
- 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
- olej do smażenia
Jeśli nie mamy odpowiednio dużej miski to radzę podzielić porcje na pół i robić placki na dwa razy.
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą, a następnie smażymy jak zwykłe naleśniki. |
| Autor: Gość |
|
| Jak zrobić śledzie w oleju i occie?
Dodany: 2011-12-17 09:15:18 |
|
| Śledzie w zalewie to świetna sprawa, bo nie dość, że w każdej chwili zaspokoją nasze uczucie głodu to jeszcze mogą długo leżeć w lodówce (nawet 3 tygodnie). Jednak dobre śledziki trzeba umieć zrobić, a do tego potrzebujemy przede wszystkim sprawdzonego przepisu. Receptur na zrobienie śledzi jest w sieci całe mnóstwo, jednak zaręczam, że żaden z nich nie dorówna temu, który znajdziecie tutaj! I nie jest to czcze gadanie, bo doprawdy śledzie wychodzą nad wyraz dobre, cebulka jest odpowiednio krucha i opieramy się tylko na tradycyjnych dodatkach. Radzę od razu zrobić więcej. |
| Autor: Gość |
|
| Jak zrobić barszcz na zakwasie?
Dodany: 2011-12-09 08:35:26 |
|
| Barszcz czerwony na tradycyjnym zakwasie to prawdziwy rarytas na Wigilijnym stole. Wyśmienicie smakuje z uszkami lub jako popitka do krokietów, a dodatkowo jest bardzo zdrowy. Dlatego też w tym roku weźmy się w garść i zróbmy go sami zamiast kupować w supermarketach gotowce przepełnione chemią. Sporządzenie zupy jest bardzo łatwe, choć trzeba przyznać, że zajmuje trochę czasu. |
| Autor: Gość |
|
| Jak zrobić lodowy kubek?
Dodany: 2009-04-06 10:02:51 |
|
| Lodowy kubek świetnie nadaje się do drinków lub typowych siekaczy podobnych do „U-bootów” czy „Teraz Polska - ”http://www. |
| Temat założony przez: link |
|
| Jak zrobić słone paluchy?
Dodany: 2008-04-21 20:57:21 |
|
| Słone paluchy domowej roboty to świetna przekąska: można je chrupać przy plotkach z przyjaciółką czy podgryzać z kumplem przy piwku. . .
Składniki potrzebne do zrobienia paluchów:
- 35 dkg mąki,
- ½ kostki margaryny,
- 2 dkg drożdży,
- 2 żółtka,
- ¾ szklanki mleka,
- sól, kminek. |
|
| Jak zrobić smażony ser pleśniowy w cieście?
Dodany: 2008-04-01 13:30:11 |
|
| Nawet jeśli nie mamy zdolności kulinarnych możemy wyczarować elegancką potrawę. Można wybrnąć z sytuacji po prostu porcjując i ładnie układając sery pleśniowe na tacce z owocami lub sosami. Ale trudu nie powinno też sprawić przygotowanie prostej przekąski – smażonego sera pleśniowego.
Potrzebne składniki:
- ser pleśniowy (najlepiej camembert),
- 100ml wina – dodajemy takie wino jakie będziemy popijać przy jedzeniu, a więc może być czerwone lub białe, półwytrawne lub wytrawne, byleby nie było słodkie,
- 2-3 łyżki mąki pszennej,
- 1 jajko,
- olej do smażenia,
- sól. |
|
| Jak zrobić tosty zapiekane z mozzarellą, jajkami i pomidorem?
Dodany: 2008-03-25 23:17:34 |
|
| Kiedy znudzą Wam się tradycyjne śniadania z płatków, jajecznicy lub zwykłych tostów z opiekacza – spróbujcie zrobić tosty zapiekane z mozzarellą, jajkami i pomidorem. Zaskoczą one Was swoim smakiem, no i na pewno urozmaicą poranną dietę. Są łatwe w przygotowaniu, a czas potrzebny do ich przyrządzenia to około 30 minut.
Składniki
Przepis na 4 tosty:
4 kromki pieczywa tostowego
2-4 jajka
1-2 pomidory
ser mozzarella około 100g
sól, pieprz
masło do posmarowania pieczywa
liście bazylii lub oregano
Jak to zrobić
Przygotowanie trzeba zacząć od ugotowania na twardo jajek (jajka włożyć do wody, zagotować wodę a następnie gotować jajka 10 minut we wrzątku). |
|
| Jak zrobić tort z bitą śmietaną i owocami?
Dodany: 2008-03-22 19:21:11 |
|
| Taki tort robi się szybko i przyjemnie, owoce można dodać jakie się tylko chce. Do przygotowywania tortu możesz użyć gotowego biszkoptu, który dostępny jest w sklepie lub zrobić go sam. Podobnie jest z bitą śmietaną.
Jeśli zdecydujesz się na samodzielne upieczenie biszkoptu, oto przepis:
Z ośmiu jajek oddzielasz białka od żółtek. |
|
| Jak zrobić hot-doga?
Dodany: 2008-02-27 00:57:53 |
|
| Hot-dogi
- cieszą równie dużą popularnością jak hamburgery. |
|
| Jak zrobić sos tatarski?
Dodany: 2008-02-26 21:48:29 |
|
| Bardzo dobry sos do jajek. Często spotyka się go na różnego rodzaju bankietach czy prywatkach, jednak najlepiej się sprawdza na wielkanocnym stole. Przepis jest bardzo łatwy, a sam sos możemy zrobić w trzy minuty.
Co potrzebujemy
- półlitrowy słoiczek marynowanych grzybków. |
|
| Jak zrobić hamburgera?
Dodany: 2008-02-13 00:09:39 |
|
| Hamburgery. . .
Obok coca-coli najbardziej znany symbol kulinarny Stanów Zjednoczonych. |
|
| Jak zrobić pstrąga w wytrawnym winie?
Dodany: 2008-01-06 12:57:51 |
|
| Pstrąg w wytrawnym winie, płatki róż na stole, aromatyczne świece, nastrojowa muzyka…
Do dzieła!
Potrzebne składniki (dla 2 osób):
- dwa średniej wielkości wypatroszone pstrągi,
- pęczek natki pietruszki i szczypiorku,
- szklanka białego wytrawnego wina,
- 2 łyżki masła,
- 1/2 cytryny,
- 1 mała marchew,
- 2 średniej wielkości ziemniaki,
- 1/2 małego brokuła,
- 2 łyżki oliwy z oliwek,
- sól, pieprz, vegeta.
Rybka
Oprawione ryby natrzeć cytryną i przyprawami. Do środka pstrąga włożyć, poszatkowane i wymieszane, natkę pietruszki i szczypiorek. W międzyczasie rozgrzać na patelni tłuszcz i podlać winem. |
|
| Jak zrobić uszka?
Dodany: 2008-01-04 22:30:25 |
|
| Składniki:
Na ciasto
- 0,5kg mąki
- jajko
- łyżka oleju
- łyżka soli
- woda (ile ciasto zabierze, około szklanki)
Na farsz
- dwie garści suszonych grzybów
- mała cebula
- dwie łyżki oleju
- wegeta, sól, pieprz
Sposób przyrządzenia:
Farsz robimy w następujący sposób: Grzyby gotujemy w osolonej wodzie. Po około godzinie wymieniamy wodę. Robimy tak jeszcze raz po kolejnej. Cały cykl gotowania powinien trwać do 4 godzin. |
|
| Jak zrobić szaszłyki z kurczaka?
Dodany: 2008-01-04 21:11:04 |
|
| Szaszłyki z kurczaka.
Ilość składników dostosowujemy do swoich potrzeb, przy tym przepisie nie trzeba się trzymać sztywno wyznaczonych proporcji.
Filety z kurczaka trzeba pokroić w kawałki (mniej więcej 2cm/ 2cm), podzielić na dwie części i zalać bejcą.
Jak zrobić bejcę? W bardzo prosty sposób. |
|
|
| [ Dodaj nowy temat do tego działu ] |
