| Quiche lorraine czyli placek lotaryński wywodzi się z północno-wschodniego regionu Francji – Lotaryngii. Bardzo popularne danie w Stanach Zjednoczonych, podawane w czasie lunchu i na przyjęciach koktajlowych.
Potrzebne składniki (6 porcji).
Na ciasto:
- 2 szklanki mąki,
- 100g masła,
- 100g smalcu,
- ½ łyżeczki soli,
- 3 łyżki zimnej wody. |
