Powrót na stronę wejściowš - porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisy
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyZałóż kontoporady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyZaloguj się
STRONA GŁÓWNA  |  AKTUALNOŚCI  |  MAPA KATEGORII  |  SZUKAJ  |  REGULAMIN  |  FAQ  |  JAK TO DZIAŁA  |  RANKING  |  KONTAKT  |
Serwis korzysta z plików cookies. Więcej informacji w Polityka plików cookies
PRZEGLĄDAJ DZIAŁY INSTRUKCJI:
DOM I OGRÓD
MOTORYZACJA
TECHNIKA
INTERNET I KOMPUTERY
SZKOŁA
KULINARIA
\- NAPOJE
\- TRUNKI
\- NA SŁODKO
\- KUCHNIA POLSKA
\- KUCHNIE ŚWIATA
\- Włoska
\- Azjatycka
\- Meksykańska
\- Francuska
\- Grecka
\- Inne
\- NA SPECJALNE OKAZJE
\- SZYBKIE / TANIE
\- DIETA
\- INNE
ONA I ON
HOBBY
CIEKAWOSTKI
PODOBNE INSTRUKCJE I WĄTKI:
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyJak zrobić burrito?
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyJak zrobić quesadillas?
    
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyJak zrobić tortillę?
Dodany: 2012-01-14 08:16:49

 Jak zrobić tortillę? - porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisy Jak zrobić tortillę? - porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisy
Tortilla to potrawa nadająca się nie tylko na zwykły obiad, ale również na domowe imprezy i inne spotkania z przyjaciółmi. Zresztą, co ja tu będę pisał o zaletach tortilli, skoro każdy ją zna i już chciałby się dowiedzieć jak ją zrobić? A więc bez przynudzania przystępujemy do rzeczy.

Składniki
- opakowanie placków do tortilli (czytaj dalej jak zrobić je samemu)
- 2-3 piersi kurczaka
- kapusta pekińska lub sałata lodowa
- kilka koktajlowych pomidorków lub dwa zwykłe
- ogórek
- kukurydza z puszki
- majonez
- ketchup
- przyprawa do gyrosa

Jak zrobić placki
Opakowanie gotowych tortilli ze sklepu jest dosyć drogie, więc podpowiem Wam jak zrobić je samemu w domu. Na około 10 małych placków potrzebne będą: szklanka mąki zwykłej, 2 szklanki mąki kukurydzianej, szklanka i trochę wody, szczypta soli i łyżka masła. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą, aż powstanie nam ciasto, które spokojnie będziemy mogli rozwałkować. Ciasto dzielimy na około 10 części i każdą z nich wałkujemy tak, by powstały placki o średnicy naszej patelni. Następnie podpiekamy je pojedynczo na patelni (bez oleju) na małym ogniu, aż zaczną powstawać pęcherzyki powietrza. Uważamy, aby ich nie trzymać zbyt długo na gazie, bo stwardnieją i później będą problemy z zawinięciem tortilli.

Sos
Do tortilli będziemy potrzebowali sosu. A więc bierzemy miseczkę i mieszamy w niej 4 łyżki majonezu z 3 łyżkami ketchupu. Majonezu dajemy zawsze więcej. W ten sposób powstanie nam baza, a co do niej dodamy to już kwestia gustu. Proponuję spróbować z odrobiną chili i łyżką wody spod ogórków korniszonych.

Tortille
Piersi kurczaka kroimy na małą kostkę i podsmażamy na oleju z dodatkiem przyprawy do gyrosa. W międzyczasie siekamy kapustę i kroimy pomidorki i ogórka. Oczywiście, warzywa wcześniej myjemy. Odcedzamy kukurydzę i zabieramy sie za składanie tortilli.
Bierzemy jednego placka, kładziemy go na talerzu i nakładamy na niego mięso. Talerz z takim ładunkiem powinien wylądować w mikrofalówce na 20 sekund. Po podgrzaniu, nakładamy na mięso resztę składników, polewamy całość sosem i zawijamy wedle uznania. Ja to robię w sposób podobny do krokietów.

Autor: Gość    
Temat obejrzany 10045 razy   
  [ Dodaj nowy komentarz do tego tematu ]   [ porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisy drukuj temat ]     


Podoba Ci się? Kliknij: 


KOMENTARZE tego tematu:      [ Dodaj nowy komentarz do tego tematu ]
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyDaria    
Edytowany: 2013-01-20 13:54:43
Jak robimy placki sami to czasem wychodzą suche i łamliwe, a wtedy nie sposób je zawinąć. Uratuje je skropienie wodą i włożenie na kilka sekund do mikrofalówki, albo zaraz po pieczeniu, jeszcze gorące, kładziemy na talerz i dokładnie owijamy go folią. Zaparują się i będą miękkie :) Pozdrawiam :)
Autor: Gość    
    [ edytuj powyższy komentarz ]     
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisy
KONTAKT  |  MAPA KATEGORII  |  REGULAMIN  |  JAK TO DZIAŁA  |  POLITYKA PRYWATNOŚCI  |  POLITYKA COOKIES  |  RANKING  |
© Jak-To-Zrobic.pl - Wszelkie prawa zastrzeżone
Wykonanie, Hosting, Obsługa:
Wielkopolski Portal Internetowy CyberWielkopolska
www.wielkopolska.com.pl