Porcja na 4 osoby, a pewnie i pies się jeszcze załapie;)

Składniki
- Dwa duże pomidory,
- 4 cukinie,
- Średniej wielkości cebula,
- Duży ząbek czosnku,
- Paczka makaronu (jako, że danie włoskie to najlepiej spaghetti),
- Oregano, sól, papryka ostra, vegeta

Jak to zrobić:
Cukinię kroimy na cienkie talarki (razem ze skórką). Cebulę drobno siekamy, podobnie jak czosnek. Pomidory natomiast kroimy na drobną kostkę. Wszystko razem wrzucamy do rondla, który to pomieści. Dolewamy trochę wody i oliwy. Przykrywamy i zostawiamy na małym ogniu na pół godziny. Mieszamy od czasu do czasu. W międzyczasie mamy okazję, aby ugotować makaron. Pod sam koniec gotowania cukinii dodajemy przyprawy i zostawiamy jeszcze na około 5min. Czas tu podany jest zależny od cukinii... Powinna ona się niemal rozpadać. Jeśli już będzie gotowa to do powstałego sosu dodajemy makaron i gotujemy jeszcze 2min. Po tych dwóch minutach wystarczy już tylko szykować talerze. Ewentualnie możemy jeszcze całość posypać startym parmezanem.

PS. Z tym psem to taki żarcik był, no ale skoro mu smakowało;)