Powrót na stronę wejściowš - porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisy
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyZałóż kontoporady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyZaloguj się
STRONA GŁÓWNA  |  AKTUALNOŚCI  |  MAPA KATEGORII  |  SZUKAJ  |  REGULAMIN  |  FAQ  |  JAK TO DZIAŁA  |  RANKING  |  KONTAKT  |
Serwis korzysta z plików cookies. Więcej informacji w Polityka plików cookies
PRZEGLĄDAJ DZIAŁY INSTRUKCJI:
DOM I OGRÓD
MOTORYZACJA
TECHNIKA
INTERNET I KOMPUTERY
SZKOŁA
KULINARIA
\- NAPOJE
\- TRUNKI
\- NA SŁODKO
\- KUCHNIA POLSKA
\- Zupy
\- Dania główne
\- Regionalne
\- Inne
\- KUCHNIE ŚWIATA
\- NA SPECJALNE OKAZJE
\- SZYBKIE / TANIE
\- DIETA
\- INNE
ONA I ON
HOBBY
CIEKAWOSTKI
PODOBNE INSTRUKCJE I WĄTKI:
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyJak zrobić solankę?
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyJak zabezpieczyć rośliny doniczkowe na zimę?
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyJak zrobić sałatkę z kapusty, ogórków i papryki na zimę?
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyJak zrobić zupę cebulową?
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyJak wybrać lodówkę turystyczną?
    
porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisyJak zrobić ogórkowy chłodnik?
Dodany: 2013-07-11 08:16:19

 Jak zrobić ogórkowy chłodnik? - FOTO 1 - porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisy Jak zrobić ogórkowy chłodnik? - FOTO 1 - porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisy
 Jak zrobić ogórkowy chłodnik? - FOTO 2 - porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisy Jak zrobić ogórkowy chłodnik? - FOTO 2 - porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisy
Wszystkie chłodniki to świetne dania na gorące, letnie dni. Szybko chłodzą, są smaczne i zawierają mnóstwo witamin oraz składników mineralnych. Dzisiaj proponujemy chłodnik ogórkowy (nieco inny niż litewski), który posmakuje nie tylko amatorom ogórków kiszonych.

Składniki
- 2 kurze uda lub kości na zupę
- 2 marchewki
- pietruszka
- por
- kawałek selera
- 300 g buraków
- 200 g ogórków kiszonych i szklanka wody spod nich
- śmietana 18%
- sól

Przepis
Mięso wkładamy do dwóch litrów wody i zagotowujemy. Kiedy zacznie kipieć, to dodajemy do niego obrane marchewki, pietruszkę, seler i por. Całość gotujemy przez godzinę na wolnym ogniu. W międzyczasie, w innym garnku, gotujemy buraki w mundurkach. Kiedy zmiękną, to je obieramy i kroimy na małą kostkę. Tak samo kroimy ogórki.

Z gotowego bulionu usuwamy warzywa i mięso, a dodajemy do niego buraki oraz ogórki. Ponownie zagotowujemy i trzymamy na ogniu dosłownie 5 minut. Po tym czasie doprawiamy zupę do smaku solą, pieprzem oraz wodą spod ogórków. Na koniec dodajemy do niej kawałki mięsa z ud i wkładamy do lodówki w celu ochłodzenia.

Podajemy na zimno, a na każdą porcję nakładamy łyżkę śmietany. Najlepiej smakuje z jajkiem ugotowanym na twardo i z dodatkiem posiekanego szczypiorku oraz koperku.

Temat obejrzany 2355 razy   
  [ Dodaj nowy komentarz do tego tematu ]   [ porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisy drukuj temat ]     


Podoba Ci się? Kliknij: 


porady, metody, instrukcje, sposoby, jak zrobić, solucje, przepisy
KONTAKT  |  MAPA KATEGORII  |  REGULAMIN  |  JAK TO DZIAŁA  |  POLITYKA PRYWATNOŚCI  |  POLITYKA COOKIES  |  RANKING  |
© Jak-To-Zrobic.pl - Wszelkie prawa zastrzeżone
Wykonanie, Hosting, Obsługa:
Wielkopolski Portal Internetowy CyberWielkopolska
www.wielkopolska.com.pl